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'알토란' 최은희 대표 콩칼국수·정호영 우삼겹칼국수 레시피 소개

2024-09-29     최은주 기자
'알토란' (사진=MBN)

29일 오후 5시 MBN '알토란'에서는 <푸짐한 칼국수 한 상>편이 방송된다.

이날 방송에서는 56년 전통, 하루 150그릇 칼국수를 판매하는 칼국수 대박집부터 7년 연속 미쉐린 등극한 면의 황태자 정호영 셰프가 선보이는 궁극의 맛, 궁셰프의 남은 칼국수 면으로 만드는 최고의 가성비 간식까지 소개된다.

먼저 최은희 대표의 콩가루를 넣은 구수한 면이 매력적인 '콩칼숙수' 레시피가 소개된다.

이어 정호영 세프의 고기의 진한 맛이 조화로운 '우삼겹칼국수' 레시피가 공개된다.

궁셰프 이상민의 극강의 고소한 맛 '칼국수'땅 만드는 법도 함께 공개될 예정이다. 

한편 '알토란'은 매주 일요일 오후 5시 방송된다.