추석 차례상차리기 '제사 지내는법·제사음식 위치'
"더도말고 덜도말고 한가위만 같아라"
추석은 우리 민족의 대표적인 명절로, 조상께 감사의 마음을 표현하고 가족과 함께 모여 즐거운 시간을 보내는 날이다.
차례상을 차리는 것은 추석의 중요한 의식 중 하나로, 정성을 다해 준비해야 한다.
지역에 따라 차례상 차리는 방법이 조금씩 다를 수 있다.
차례상 차리는 이유는 단순한 의례가 아니라, 조상께 감사를 드리고 후손들의 번영을 기원하는 의미가 담겨 있다. 제사를 통해 가족 구성원들은 조상을 기리고 가족의 유대감을 강화할 수 있다.
[지방 쓰는 법]
지방은 조상의 신위를 모시는 곳으로, 성씨와 봉양하는 이의 성명을 정확하게 기재해야 한다.
차례상 차리는 방법은 다음과 같다.
준비물: 신위(지방), 과일(사과, 배, 감 등), 떡(송편, 시루떡 등), 포(육포, 어포 등), 나물, 전, 탕, 밥, 국, 술, 잔, 수저 등
신위: 가장 중앙 상단에 놓고, 촛대와 향을 켠다.
떡: 송편, 시루떡 등 다양한 떡을 준비.
포: 육포, 어포 등을 준비.
나물: 시금치나물, 도라지나물 등 제철 나물을 준비.
전: 동태전, 녹두전 등 다양한 전을 준비.
탕: 탕 종류는 홀수로 준비하는 것이 일반적.
밥과 국: 밥과 국은 조상님의 밥상에 올리는 것.
술: 잔을 놓고 술을 따라 둔다.
수저: 숟가락과 젓가락을 시접에 담아 놓는다.
[음식 배치]
좌포우혜: 포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽에 놓는다.
어동육서: 생선은 동쪽(앞에서 보아 우측), 고기는 서쪽에 놓는다.
두동미서: 생선의 머리는 동쪽으로, 꼬리는 서쪽으로 향하게 놓는다.
조율이시: 과일을 진설하는 순서로 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감을 놓으면 된다.
홍동백서: 붉은과일은 동쪽, 흰과일은 서쪽에 놓는다.
[차례 지내는방법]
분향 및 헌작
향을 피우고 술을 따른다.
절하기
조상님께 절을 드린다.
잔 올리기
술을 세 번에 걸쳐 올리고, 음식을 조금씩 덜어낸다.
음복
차례가 끝난 후, 준비한 음식을 가족들이 함께 나누어 먹는다.